酸奶芒果西米露

收录时间：2022-11-27 14:46:05 人气：5207

好像还没怎么享受春天的阳光与鲜花，夏天就这么悄然而至了，一个芒果西米露成了最好的选择，可以加牛奶、酸奶、椰奶或者炼乳等等喜欢的口味，是甜品最佳推荐。

主料

酸奶芒果西米露的做法步骤

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1.准备一大锅水
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2.等水开之后将大西米倒入，水沸腾时西米不容易粘在一起
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3.这个时候可以准备芒果了，将芒果沿核切成3部分
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4.用刀划成交错的线，翻出
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5.将芒果果肉装入碗中待用
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6.待西米煮成透明状，出锅，用凉开水冲淋一遍，使西米更Q，我买的是大西米，煮的时间特别长。下次要买小西米试试。
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7.再将酸奶和切好的芒果肉倒入装盘，酸奶芒果西米露就做好了。
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8.拿新做的牛奶香肠馒头卷做个背景，还不错吧。

制作小窍门

1、建议最好还是买小西米，我买的大西米大火煮了快50分钟，费时费火啊，同事刺猬说可以等水烧开后直接就小火烧也可以，不时搅拌。
2、可以加入牛奶、酸奶、椰汁等其他喜欢的口味，水果也可以换些别的品种，都可以自己看自己的口味来定。

分类：冰品夏季食谱

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