排骨炖油豆

点击查看大图

1.油豆摘去两头，掰两半

点击查看大图

2.洗干净

点击查看大图

3.排骨洗干净

点击查看大图

4.锅里烧水，放入洗干净的排骨，等水开，骨头里的血水就慢慢的吐出来

点击查看大图

5.把焯好的排骨用水洗干净，控一下水分

点击查看大图

6.大葱切小段，八角；锅里放油，热了之后放入大葱和八角爆香

点击查看大图

7.放入排骨翻炒

点击查看大图

8.放入适量的生抽和老抽上色

点击查看大图

9.放入油豆翻炒，放入适量鸡精和盐

点击查看大图

10.等油豆都翻炒至深绿色的时候为止

点击查看大图

11.倒入提前烧好的开水

点击查看大图

12.多炖一会，这样排骨会烂乎乎的比较好啃，油豆也很熟，以免豆角不熟中毒

点击查看大图

13.锅内汤汁不多的时候，就可以出锅啦

点击查看大图

14.出锅装盘了，不错吧