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豆沙酥

augenblick
收录时间:2022-12-28 15:52:16  人气:6435

有了烤箱之后做点心的热情更高涨了,把以前用平底锅做过的豆沙酥用烤箱再做一次,确实更好,终于达到掉渣的效果啦。
做好之后送给老妈,让她打麻将的时候当点心。饼皮使用植物油,加上自制的无油低糖红豆沙,超级的健康,让妈妈多吃几个也不怕胖。


材料:(共10个)
水油面:面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水90克
油面:面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克
内馅:自制红豆沙
表面装饰:蛋黄1个、熟白芝麻

主料
辅料
配料

豆沙酥的做法步骤

制作小窍门

1、油面里加入玉米淀粉可以使分层效果更好。
2、喜欢吃甜的可以在水油面中添加多一点的白糖。
3、烤的时候要注意观察颜色,烤制时间根据自家烤箱性能控制。
分类: 烘焙 儿童 派塔 下午茶

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