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有了烤箱之后做点心的热情更高涨了，把以前用平底锅做过的豆沙酥用烤箱再做一次，确实更好，终于达到掉渣的效果啦。
做好之后送给老妈，让她打麻将的时候当点心。饼皮使用植物油，加上自制的无油低糖红豆沙，超级的健康，让妈妈多吃几个也不怕胖。
材料：（共10个）
水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水90克
油面：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克
内馅：自制红豆沙
表面装饰：蛋黄1个、熟白芝麻
点击查看大图1.将水油面和成团，盖保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图2.将油面和成团，盖保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。
点击查看大图4.取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入。
点击查看大图5.封口向下按扁。
点击查看大图6.擀成牛舌状。
点击查看大图7.卷成卷，盖保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图8.擀成牛舌状。
点击查看大图9.再次卷起。盖保鲜膜再醒15分钟。
点击查看大图10.取一份面卷，压扁。
点击查看大图11.擀成薄片。
点击查看大图12.放入搓成球型的豆沙馅。
点击查看大图13.像包包子一样包好，封口要捏紧。
点击查看大图14.封口朝下，尽量保持圆形。
点击查看大图15.在表面划几刀，以免烤制的时候涨破。
点击查看大图16.放到烤盘上，表面刷蛋黄液。
点击查看大图17.撒少许熟芝麻。
点击查看大图18.烤箱180度预热后，烤20分钟即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
