平常买羊肉一般都是去华人肉店,这次朋友介绍我去一家中东人开的肉店。说是他们的羊肉比较没有那么膻,而且也没那么肥,那天我买的一块羊腿肉果然比较瘦而且连皮也去掉了。最最让我兴奋的是----你买羊肉,他们免费送你大羊骨,哇,太棒啦!!一下子送了我大约五公斤的羊骨!呵呵,想想看,现在深秋季节,有什么比喝上一口香香的暖暖的羊骨汤更幸福呢 !连平时不爱喝汤的LG也嚷嚷着要来一大碗,哈哈!
点击查看大图1.首先把羊骨放入锅里注入凉水大火烧开。
点击查看大图2.用凉水直接冲去泡沫备用。
点击查看大图3.把汤锅坐上炉子烧热倒入少许橄榄油,放入洋葱略炒。
点击查看大图4.倒入切好的土豆与红萝卜一起炒。
点击查看大图5.翻炒均匀放入少许盐以及胡椒粉。
点击查看大图6.再把切好的芹菜也加入炒片刻。
点击查看大图7.注入适量开水大火煮沸。
点击查看大图8.将冲过凉水的羊骨也放入锅里。
点击查看大图9.最后放入香茅与迷迭香。
点击查看大图10.盖上锅盖大火煮沸约二十分钟。
点击查看大图11.转入中火打开锅盖。
点击查看大图12.用隔油的勺子将漂浮在汤上的杂物隔掉。
点击查看大图13.继续煮沸约半小时。
点击查看大图14.这个时候才把番茄加入一起煮。
点击查看大图15.调入适量盐以及胡椒粉。
点击查看大图16.约五分钟后熄火即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿