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制作司康面包是不需要发酵的，不但不需要发酵，还不需要下功夫揉面，揉久了面团儿反而效果不好。其实，它和麦芬蛋糕制作的方法是一个道理，您只要会做麦芬蛋糕，做这款司康就没问题，它既是面包的蛋糕，又是蛋糕的面包。。。。
点击查看大图1.把面粉和所有干粉类混合拌匀。
点击查看大图2.拌匀后用面粉筛过一遍。
点击查看大图3.在筛过的粉里。
点击查看大图4.放入鸡蛋、奶油、麦芽糖、植物油等，搅拌成碎面块，然后用牛奶和成面团儿。
点击查看大图5.把合成的面团儿饧10分钟，然后取出面团。
点击查看大图6.在案板上撒少许干面粉。
点击查看大图7.用擀面杖把面团儿擀开。
点击查看大图8.擀成5毫米厚的薄片。
点击查看大图9.擀成薄片后，用刀把面片裁成20厘米宽大约30厘米长的长方形面片。
点击查看大图10.在面片的二分之一处撒上火腿丝。
点击查看大图11.然后把面片对折起来，用擀面杖再次擀开。
点击查看大图12.擀开后再叠一次，最后擀成8毫米厚的面片。
点击查看大图13.把面片用刀切成均匀的8个正方形的小方块，再把小方块对角切成三角形，整齐的码放到烤盘中，用毛刷涂上兑过牛奶的稀蛋液。
点击查看大图14.把预热好的烤箱温度调到，上下火190度进行烘烤，烘烤大约15分钟，颜色均匀便可取出。
点击查看大图15.把余下的另一半面团和裁下的碎面头揉匀。
点击查看大图16.稍饧5分钟用擀面杖擀开。
点击查看大图17.把擀开的面片左右折叠。
点击查看大图18.叠好后再次擀开，然后在擀好的面片二分之一处均匀的撒上核桃碎和葡萄干，把另一半面片对折起来，最后，用擀面杖擀成8毫米厚的大片。
点击查看大图19.用直径6厘米的花边刻模，把面片压刻成花边圆饼。
点击查看大图20.然后把小饼均匀的码放到烤盘里。
点击查看大图21.烤炉上下火力仍调到190度，烘烤15分钟颜色均匀便可出炉，然后晾凉码盘上桌即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
