哇！土豆咖哩饭

1.把猪肉切成片，用生粉和生抽腌一下，土豆切成丁状，香葱切碎备用

2.大火入油，放入肉片爆一下，连忙铲出。再下土豆翻炒片刻，把肉片放入一起炒，加少许生抽，再加入水，最好盖过土豆，开大火水烧开后改中火，慢慢炖

3.炖几分钟再加入咖哩粉和冰糖，烧至快要收汁了，汁很浓稠的时候就可以出锅了，再撒上一点香葱。