干焅四季豆

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1.四季豆掰成五到六厘米的段。

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2.油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。

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3.捞出控油备用。

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4.留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。

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5.放入肉片煸炒。

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6.放入酱油、甜面酱煸炒。

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7.放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。

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8.出锅装盘。