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点击查看大图1.面粉里加入鸡蛋和盐合成硬面团儿。
点击查看大图2.然后松弛20分钟备用。
点击查看大图3.炒锅上火注入橄榄油。
点击查看大图4.油热煸香蒜末。
点击查看大图5.蒜末煸香后放入番茄丁、西芹碎、洋葱碎。
点击查看大图6.大火继续煸炒3分钟。
点击查看大图7.煸炒3分钟后，蔬菜碎改小火熬制30分钟、然后用盐胡椒粉调味，最后撒上少许奶酪粉再煸炒5分钟此蔬菜酱便制作完成，出锅备用。
点击查看大图8.炒勺继续上火注入少许橄榄油，下入茄子片煸炒。
点击查看大图9.把茄子片煸蔫，捎带黄色便可出锅备用。
点击查看大图10.用锅中的底油煸炒蘑菇片、四季豆丝和小青瓜片，。
点击查看大图11.煸蔫后出锅备用。
点击查看大图12.用擀面杖擀开。
点击查看大图13.面片擀成大约1毫米厚便可。
点击查看大图14.然后用滚轮刀裁成10厘米见方的面片。
点击查看大图15.取一张面片放到烤盘中，舀上一勺自制的酱料铺平。
点击查看大图16.在酱料上再铺一层青瓜片、茄子片、蘑菇片和扁豆丝。
点击查看大图17.在铺好蔬菜的上面再放少许自制酱料，上面盖一片面皮。
点击查看大图18.在面皮上再铺酱料和蔬菜和面皮，这样反复码放7-8曾即可。
点击查看大图19.在最上一层的面片上撒上干酪粉和马苏里拉奶酪。
点击查看大图20.烤炉上下火180度，把烤盘置入烤炉中烘烤大约30分钟，然后取出烤盘再撒上少许马苏里拉奶酪和彩椒丝，继续再烘烤10分钟便可出炉。
点击查看大图21.出炉后用启模铲把千层面铲至餐盘中，在千层面的边沿放上适量的意面肉酱，再稍事点缀便可上桌招待客人。此面制作到此全部完成。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
