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点击查看大图1.面粉里加入鸡蛋和盐合成硬面团儿。
点击查看大图2.然后松弛20分钟备用。
点击查看大图3.炒锅上火注入橄榄油。
点击查看大图4.油热煸香蒜末。
点击查看大图5.蒜末煸香后放入番茄丁、西芹碎、洋葱碎。
点击查看大图6.大火继续煸炒3分钟。
点击查看大图7.煸炒3分钟后，蔬菜碎改小火熬制30分钟、然后用盐胡椒粉调味，最后撒上少许奶酪粉再煸炒5分钟此蔬菜酱便制作完成，出锅备用。
点击查看大图8.炒勺继续上火注入少许橄榄油，下入茄子片煸炒。
点击查看大图9.把茄子片煸蔫，捎带黄色便可出锅备用。
点击查看大图10.用锅中的底油煸炒蘑菇片、四季豆丝和小青瓜片，。
点击查看大图11.煸蔫后出锅备用。
点击查看大图12.用擀面杖擀开。
点击查看大图13.面片擀成大约1毫米厚便可。
点击查看大图14.然后用滚轮刀裁成10厘米见方的面片。
点击查看大图15.取一张面片放到烤盘中，舀上一勺自制的酱料铺平。
点击查看大图16.在酱料上再铺一层青瓜片、茄子片、蘑菇片和扁豆丝。
点击查看大图17.在铺好蔬菜的上面再放少许自制酱料，上面盖一片面皮。
点击查看大图18.在面皮上再铺酱料和蔬菜和面皮，这样反复码放7-8曾即可。
点击查看大图19.在最上一层的面片上撒上干酪粉和马苏里拉奶酪。
点击查看大图20.烤炉上下火180度，把烤盘置入烤炉中烘烤大约30分钟，然后取出烤盘再撒上少许马苏里拉奶酪和彩椒丝，继续再烘烤10分钟便可出炉。
点击查看大图21.出炉后用启模铲把千层面铲至餐盘中，在千层面的边沿放上适量的意面肉酱，再稍事点缀便可上桌招待客人。此面制作到此全部完成。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
