很早很早就想做sushi了,今日得偿所愿,吃的我撑死了,yummy!
寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例
1、 寿司醋,醋:糖:盐=10:5:1
2、米饭跟寿司醋的比例 5:1
点击查看大图1.先做寿司醋
点击查看大图2.醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
点击查看大图3.来张材料大综合~
点击查看大图4.下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1
点击查看大图5.趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
点击查看大图6.然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条
点击查看大图7.下面就开始来卷sushi了
点击查看大图8.放上紫菜
点击查看大图9.放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实
点击查看大图10.浅浅的涂上一层美乃滋
点击查看大图11.铺上一层维格肉松
点击查看大图12.放上青瓜,鸡蛋,火腿条
点击查看大图13.开卷,稍稍用点力
点击查看大图14.用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下
点击查看大图15.来张俯视图
点击查看大图16.今天中午的午饭啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児