自创版焦饼（试验打蛋器之作品）

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1.准备好材料。

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2.黄油室温软化，放打蛋器，打散。

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3.黄油打散后，放入细砂糖。继续开启打蛋器，搅拌。

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4.黄油，细砂糖打散后，加入蛋液，分次加入，继续打。

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5.打匀以后，放入低筋粉，继续搅拌。

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6.再加入葡萄干，一直打到这种状态。

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7.所有的材料都打好，整型，放入冰箱里冷冻一小时，拿出，切薄片。

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8.把电饼铛提前预热，放入其中，由于电饼铛火力猛，需要一切翻着点。

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9.自己观察，烤熟了即可出锅，放凉了，比较脆一些。即可食用。