‘缕缕青丝素中肠’《缕缕情丝述衷肠》美食家满怀情丝碟中倾 大声说出5.20
 
  常言说:世界上最美的是女人,她们的存在绘成了世间一道道美丽的风景。一道色香味俱全,菜名寓意贴切祥和的佳肴,报上一道:《缕缕情丝述衷肠》菜名,大声说出5.20!!似乎更胜,百支玫瑰....美食让天下有情人终成眷属。 
菜式 特点:
 菜品青丝缠绵,五彩缤纷,清香淡雅,缕缕青丝素丝中小素肠口感美妙,食材组合营养全面......
营养锦囊:
茭白
  茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。
  茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
  茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。
青椒
  辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;
  辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。 
菌菇
 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
特点:淡雅艳丽,丝丝缠绵,口感美妙,营养丰富,具有防止体内脂肪积存,补虚健体以及美容减肥的功效。......
现将‘缕缕青丝素中肠’《缕缕情丝述衷肠》食材配置加工制作图解上传与亲们分享。
  愿,美食常伴左右,家家幸福美满!
点击查看大图1.青红椒、茭白用清水侵泡后洗净切丝备用。
点击查看大图2.小素肠入开水过水后,用清水洗净备用。
点击查看大图3.菌菇清水侵泡后洗净切片。
点击查看大图4.猪肉洗净切成肉丝,入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
点击查看大图5.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
点击查看大图6.烹饪方法: 1、肉丝和青红椒过油或过水,操作时待肉丝变色即可捞起备用。
点击查看大图7.2、锅淋油入葱姜煸香,加菌菇、茭白丝、小素肠煸炒片刻,加适量高汤或清水焖片刻,然后,加入肉丝、青红椒翻炒片刻后,淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。
点击查看大图8.《缕缕青丝素中肠》菜肴成品图示。
点击查看大图9.《缕缕青丝素中肠》菜肴成品图示。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女