玉米面香芹叶饼子

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1.将香芹叶洗净，用开水焯一下，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。

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2.细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的香芹叶小段放入容器中拌合一下。

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3.加入250克水拌合后和成玉米面香芹叶饼子面团。

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4.和好的玉米面香芹叶饼子面团。

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5.电饼铛内刷上少许的食用油，放入6个，每个约60克用手拍成饼子状的玉米面香

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6.盖上电饼铛的盖子，焖煎5分钟左右，当玉米面香芹叶饼子两面煎成金黄色时即可出锅。