这款饼干是我第一次尝试着将黄油换成玉米油,因为君之的方子,我照例将油和糖打了六折,所以这次虽然成功了,但是比较曲折,因为油太少了,所以很难成型,本来揉成了一个圆柱体,后来冷冻都不成型,一碰就散,我还是努力的捏成了方点实心的,虽然还是容易散,但是好歹平安送入烤箱了,如果有想尝试的,记得千万多加点油。
点击查看大图1.新鲜柠檬用盐搓搓(这样比较卫生),然后挤汁
点击查看大图2.将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前,需要用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则口感会苦涩
点击查看大图3.玉米油放入盆里,把糖粉、盐倒入碗里
点击查看大图4.轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油,把柠檬汁倒入黄油里,继续轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀。
点击查看大图5.面粉筛入搅拌好的黄油里
点击查看大图6.倒入一小勺柠檬皮屑
点击查看大图7.用橡皮刮刀充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团
点击查看大图8.把面团放在案板上,揉成条状,把圆柱形面团放在保鲜膜上,用保鲜膜把面团卷起来,放进冰箱冷冻1个半小时以上,直到把面团冻得坚硬
点击查看大图9.取出冻硬的面团,用刀切成薄片,排在烤盘上,即可入预热好的烤箱180度烤15分钟左右,饼干表面微金黄色即可出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女