火腿培根杂蔬批萨（冷藏面团）

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1.准备面团料

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2.将水，盐，面粉，酵母倒入面包机，启动和面程序

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3.面包机发出蜂鸣声，倒入玉米油

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4.和面结束

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5.取出面团，放入碗中，封好保鲜膜，放温暖处发酵35分钟

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6.发酵完成

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7.分割成3个大小相同的面剂

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8.将其中两个分别用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，以后再用

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9.另一个滚圆，放入碗中，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜

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10.第二天早上，提前一小时取出回温

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11.准备馅料

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12.四季豆汆熟，切丁

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13.豌豆焯熟

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14.青红椒切圈，洋葱切丝

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15.火腿肠切圆片，培根切条

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16.回温后的面团

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17.取出，放到撒薄面的案台上

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18.用手或擀面杖整形成边缘厚中间薄的批萨饼皮

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19.放入烤盘，用叉子叉若干小孔

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20.在饼皮上涂满批萨酱，撒一层马苏里拉

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21.摆上火腿肠和培根

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22.撒上马苏里拉

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23.撒上豌豆和四季豆丁

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24.摆上青红椒

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25.撒上洋葱丝

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26.撒上马苏里拉

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27.放入预热200度的烤箱，中层，烤约20分钟即可

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28.出炉

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29.装盘