韩式石锅拌饭

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1.先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿。

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2.将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用。

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3.锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用。

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4.胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出。

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5.西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出。

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6.油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚。

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7.米饭放碗底压实。

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8.在逐个把焯好的牛里脊片，胡萝卜丝，平菇，黄豆芽，西葫芦片，油菜码放米饭上的四周，再将煎好的鸡蛋放中间，挤上韩式辣酱翻拌，开吃。