1.把面粉、酵母、糖拌匀,用清水合成面团。
2.发酵至两倍大。
3.把发酵好的面团儿揉好排气备用。
4.先把西芹用刀切成细条准备做馅,切不可用料理机打馅,那样不好吃,没有一粒一粒的清脆感。
5.西芹切成细条后,再顶刀切成碎粒备用。
6.把鸡胸肉用刀斜片成片。
7.鸡肉片成片后再切成丝,然后顶刀切碎。
8.呈碎肉粒状备用。
9.把口蘑和双孢菇进微波炉打熟。
10.晾凉切成碎粒。
11.在鸡肉馅里放入葱姜末。
12.蚝油、黄酱、黄酒、盐、鸡粉、胡椒粉、五香粉、香油等调味料。
13.把鸡肉馅加少许清水用筷子搅动上劲,腌制15分钟备用。
14.把西芹和蘑菇放到一起,倒入适量的橄榄油。
15.用勺子拌匀西芹和蘑菇。
16.然后倒入腌制好的鸡肉馅搅拌均匀。
17.把发好的面团儿揪成剂子。
18.用擀面杖擀皮包馅即可。
19.蒸锅水开把包子入笼,旺火蒸12-15分钟即可出锅,如小包子蒸8-10 分钟就行,我做的太大了,呵呵!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝