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点击查看大图1.面粉用80度的温水合成面团儿。
点击查看大图2.揉至光滑备用。
点击查看大图3.用刀身压碎虾肉。
点击查看大图4.再简单剁几刀便可，不必剁得太碎。
点击查看大图5.把剁好的虾肉放进容器。
点击查看大图6.加入葱姜末，再倒入几滴绍兴酒拌匀。
点击查看大图7.用盐、鸡粉、白胡椒粉调味，然后再滴入几滴香油搅拌。
点击查看大图8.当馅料粘稠时滴入少许清水搅打上劲备用。
点击查看大图9.把饧好的面团揉匀。
点击查看大图10.用刀切成均匀的剂子按扁。
点击查看大图11.把面剂子擀成圆形的大约一毫米厚的薄皮，中间放入馅料。
点击查看大图12.用四角十字折叠的方法把面皮收拢，用手指四角转折做成四孔状，四孔中分别放入蟹黄、蛋白、蛋黄和青豌豆呈四种颜色即可，四喜饺便做好了，按此依次可做六个。
点击查看大图13.凤眼饺制作。
点击查看大图14.把馅料放在面皮中间左右对折，再两角对折。
点击查看大图15.把折叠好的凤眼饺。
点击查看大图16.两边分别放入蟹黄和蛋黄即告完成。
点击查看大图17.屉布用凉水润湿在笼屉中铺好。
点击查看大图18.码放上蒸饺放入蒸笼。
点击查看大图19.旺火蒸制5分钟便可取出，然后码盘上桌便可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
