三文治吐司

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1.将除奶油、盐外的所有材料，放入搅拌锅中，慢速拌匀，转快速搅拌2分钟。

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2.加入奶油、盐慢速拌匀，转快速搅拌至面筋扩展（俗称能拉出薄膜状）。

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3.盘底抹油，面团盖上保鲜膜，发酵至二倍大。

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4.分割成三等分，滚圆，松驰15分钟。

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5.面团擀薄排气，卷成卷。

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6.收口向下(收口别捏太紧），码放到土司模中。

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7.发酵至八分满。

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8.烤箱预热185度，烤约30分钟。

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9.晾凉后切片。