素饺子

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1.鸡蛋炒一下

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2.虾米皮炒一下

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3.蘑菇切成丁，也炒一下，这样会香一点

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4.韭菜切碎

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5.香干切成小丁

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6.馓子弄碎，上馅料全部放在一起搅匀

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7.加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀

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8.包好了

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9.包好后，锅中放油，把饺子整齐的放在锅中，开小火煎至底部有点金黄色

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10.淀粉加水和匀，倒在饺子中，盖上锅盖，中小火收干水份，煎熟就可以了

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11.底部焦焦的，很好吃哦！！！