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来到美食天下这里时间不算短了，都是在看人家发表美食。看到好的就抄本子上或者收藏。这两个天突然有个想法，是不是自己也为美食天下做点什么呢。虽然做的没有人家那么好，但是写出来可以和大家交流下啊。头些日子烤箱也搬回家了。也折腾了不少东西，饼干也做了，面包也做了。在我看来，作为一个烘焙新手来说，还是先做饼干或者中式点心更容易些，失败几率不高。以前看大家做出那么多好面包给我馋的。看着挺容易的，其实好像不是这个样子，没有高筋粉，用普通面粉做出来的都说是馒头，给我郁闷的，忙了一下午的功夫。其实看到也有做的非常好的，有点小挫折。还是做中式点心省事，家里的面粉就行了，也不用黄油之类的东西，这次做的这个牛舌饼自我认为还行吧，起码算是成功了。味道正不正，我不知道，没吃过呀。不太知道时间，老怕不熟，所以有的烤的有点过了，不过还是给了我继续烘焙的小信心，一点点来，相信某一天我也能做出一个好的大面包来。呵呵。
点击查看大图1.水油皮：取面粉200克猪油40克糖35克水适量合成光滑面团。这里水我没说多少，我也没称，大家可以根据面粉吸水性慢慢加。 油酥：面粉150克油80克揉匀成面团。刚开始可能不好揉，慢慢的面粉吸收了就好了。两种面困放好醒半小时。
点击查看大图2.这个时间可以准备做馅料的面粉了，150克面粉上锅蒸半小时。
点击查看大图3.蒸好的面粉有结块，用擀面杖擀碎。
点击查看大图4.把擀好的面粉放碗中，加入芝麻糖120克盐花椒粉蛋清用筷子搅均匀。
点击查看大图5.醒好的分别分成12个小虮子，可以根据自己需要的大小来分。滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图6.取一个水油皮小剂子擀圆油酥球、擀长，卷起。
点击查看大图7.做好的卷。盖上保鲜膜，再次松弛15分。将松弛好的面卷竖着对着自己，再次擀长卷起松弛十五分。
点击查看大图8.这个时间可以吧馅料分成12个小圆球放在一边。
点击查看大图9.醒好的面卷擀圆包入馅料。收口捏紧。
点击查看大图10.擀成牛舌狀，我擀的不好有点偏圆了。
点击查看大图11.刚接触烤箱，不大懂火候，总是怕不熟。第一盘的时候颜色有点过了，第二盘的时候有点经验了，看到饼都鼓起来了就拿出来了。
点击查看大图12.有的美擀好，馅都出来了 ，大家别见笑。
点击查看大图13.再来一张
点击查看大图14.看上去还行，对于初次，我满足了
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
