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今天做的这批豆沙酥要送给妈妈的一位好朋友，这是第一次有家人以外的人品尝我的作品，真滴有点紧张。希望这位阿姨能喜欢。做美食的人能听到“真好吃”这三个字，那就是最大的欣慰了，再辛苦都不会在乎呢。
莲花酥的做法和豆沙酥基本一样，只是最后有点点改变，味道也没差别，完全就是追求造型的多样性而已。我这是第一次做，至于像不像莲花，请大家保留意见哈。
材料：（共10个）
水油面：面粉200克、盐2克、白糖15克、植物油60克、清水90克
油面：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克
内馅：自制红豆沙300克
表面装饰：蛋黄1个
点击查看大图1.将油面和成团，盖保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图2.将水油面和成团，盖保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。
点击查看大图4.取一份水油皮擀成薄片，将油酥包入。
点击查看大图5.封口向下按扁。
点击查看大图6.擀成牛舌状。
点击查看大图7.卷成卷，盖保鲜膜醒15分钟。
点击查看大图8.擀成牛舌状。
点击查看大图9.再次卷起。盖保鲜膜再醒15分钟。
点击查看大图10.将面卷两边向中间聚拢，然后压扁。
点击查看大图11.擀成薄片。
点击查看大图12.放入搓成球型的豆沙馅。
点击查看大图13.像包包子一样包好，封口要捏紧。
点击查看大图14.放到烤盘上，刷蛋黄液。表面剪出6或者8个花瓣。
点击查看大图15.烤箱180度预热后，烤20分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
