蒜泥空心菜

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1.空心菜洗净，沥干水分备用；

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2.干辣椒2个；

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3.蒜2瓣拍碎；

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4.锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香；

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5.倒入空心菜翻炒；

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6.加入适量清水；

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7.加入适量盐；

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8.翻炒均匀后出锅装盘，完成。