梅菜肉饼

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1.猪肉支皮洗净沥干水，梅菜用水泡约30分钟，多洗几遍，抓干水。

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2.猪肉、梅菜切粒，然后一同剁烂。

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3.剁好的肉饼装盘子上，放盐、糖、生抽用手抓匀，整平，在上面淋少许油。

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4.滚水蒸18-20分钟即可。