上大学的时候,经常和好朋友去校门口的小吃点碗麻辣烫再来个木须柿子炒饭,毕业已经4年了,怀念当年的人和事,自己动手回味当年的岁月
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。除了木樨肉,也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。现在没那么讲究了,除了木樨肉作为一个完整菜名留下来其它则直呼鸡蛋就可以了。
点击查看大图1.西红柿、鸡蛋、葱
点击查看大图2.把西红柿切成顶,便于炒化
点击查看大图3.葱花炒香后(我不喜欢吃姜,借着家中没有姜的理由,就没放),把鸡蛋直接打入锅中。炒散然后把切好的西红柿放入锅中,可加适量的水,但不要太多,可以使西红柿更加粘稠,我放的一锅铲的水。依据自己的口味加入糖和盐
点击查看大图4.放入适量的沙司,可以增加味道,当然也可不放
点击查看大图5.熬煮一会,收一下汁,根据自己的饭量加入米饭,翻炒后出锅
点击查看大图6.配上一碗西红柿牛丸汤,简直就是美味啊 至于汤的做法,由于是我家大厨做的,没有拍下图片,不过也巨简单:葱姜炒香后加入清水,水烧开后加入切好的西红柿,一袋或半袋希波牛肉丸,并加入商品自带的调料,如果喜欢吃粉丝的朋友可加入粉丝,牛肉丸飘起来后(加入了粉丝的待粉丝煮好)就可以了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿