超霸馅饼

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1.鲅鱼去骨，用搅拌机打成馅。鲅鱼馅，猪肉馅，各种调料和在一起，拌匀。

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2.面粉里加入适量温水，和成面团。盖上盖，防止面团变干。静置15分钟。

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3.把面团摊成面饼。

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4.在面饼上加入肉馅，葱花。

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5.由一边向另一边卷成一条，盘起，做成圆饼。(哈哈，露馅儿了。)

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6.平底锅里放油，饼，两面煎至金黄色。

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7.(因为饼太厚，担心煎不熟，中途加了点儿水)盖上盖，焖至水干。

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8.完成。