搜索
热天里，来一杯冰镇碑酒，也正合了这道清淡可口小菜
点击查看大图1.食材
点击查看大图2.腐竹用温开水浸泡至软，约2-3小时
点击查看大图3.花生米洗净，用温开水浸泡2小时左右
点击查看大图4.备香料
点击查看大图5.葱切段，姜切成片并用纱布包成料包，备用
点击查看大图6.另包一个花椒、八角、桂皮香料包
点击查看大图7.煮锅中放入1300ml左右的水(包括泡花生米的水)，同时放入料包及花生米
点击查看大图8.水开后30分钟左右，加盐；再煮10分钟左右，至花生米入味及香软面
点击查看大图9.捞出后，即刻拌入鸡粉，备用
点击查看大图10.黄瓜切小块，拌入适量的盐，淹渍至出水(5-10分钟)
点击查看大图11.腐竹切小段，拌入少许糖、盐，备用
点击查看大图12.黄瓜沥出水份，即刻加入2匙糖，搅拌均匀，静置10分钟
点击查看大图13.黄瓜沥干水份与腐竹倒在一起，加入香油、橄榄油、鸡粉、白醋及胡椒粉，搅拌均匀
点击查看大图14.装盘，然后倒上花生米；花生米在装盘前，倒入适量橄榄油拌匀
点击查看大图15.完成
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
