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蟹壳黄

子栋妈妈
收录时间:2022-12-28 16:38:02  人气:5045

蟹壳黄为上海经典小吃,因其表面烤熟后呈黄色如蟹壳般而得名。制作蟹黄壳一定要用猪油,且馅料要放肥肉才地道。因为就是要吃出酥与香,唯有猪油才具备这种特性。

主料

蟹壳黄的做法步骤

分类: 烘焙

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