周末的时候,家里来了几个小客人,都是自家亲戚。这几个孩子,基本上是奔着我的西餐而来滴,而且一个个早就点好了餐,这个说我要吃牛排,那个说我要吃披萨。。。还有俺家姑娘,她说她想吃意面~~~~~
一大早我就起床了,准备了叮铃咣当一大推东西,基本按照每个人的需要,整了一大桌西餐:牛排,披萨、意面、沙拉,炸鸡块,奶茶~~~~只是,很遗憾,基本上都木有拍片。不仅因为太忙了顾不上,最主要的是,那几个孩子,根本容不得我给食物摆造型,刚端上来,就风扫残云般结束了“战斗”。也就是这盘意面,俺家宝贝还给留一碗,允许我在饭桌上就地取材,随便拍了两张,这已经算是“很给面子”了。
1..准备好材料。(西红柿忘了拍进去了)
2.2.将西红柿用开水烫一下去皮。
3.3.切成小丁。
4.4.锅内放橄榄油或黄油,酱将牛肉末炒变色盛出备用。
5.5.锅内放橄榄油,将蒜末和洋葱丁炒香。
6.6.倒入西红柿丁。中小火慢炒。
7.7.当西红柿变成浓稠状时,倒入炒好的牛肉末。
8.8.放黑胡椒粒,少许盐提味。再放入干燥罗勒,关火,撒入奶酪粉。
9.9.取一个小锅,水烧开后倒入意大利面。
10.10.按照时间要求煮好后沥干水分。
11.11.用橄榄油拌匀待用。
12.12.将意大利酱和面拌匀即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝