什锦酱佐面片

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1.面粉、鸡蛋、水、盐混合，调成面糊，筷子提起来面昔连成一条线；

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2.锅里座油，小火，开始摊饼；

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3.饼切条（或切片）

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4.面片回锅，略炒干水分；

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5.番茄、苹果切块，山楂去核；

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6.水果入锅炒软，加水、糖煮至浓惆，用料理机打成泥；

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7.面片、什锦酱摆盘。