最简单的红焖肘子（炖盅版）

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1.洗干净肘子。

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2.用清水焯肘子。

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3.用镊子拔去余毛。

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4.加入老抽20毫升。

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5.加入黄酒50毫升。

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6.加入生抽10毫升。

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7.加入胡椒粉5克。

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8.炖盅设置2小时。

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9.中间翻面2次。

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10.奇香无比的红焖肘子就做好了。

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11.看，用筷子一扒，就骨肉分离了。