蔓越莓饼干

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1.准备好材料；低粉过筛，蔓越莓干切小块，别切太碎。

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2.软化黄油加糖粉入容器。

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3.搅拌均匀。

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4.加入一大勺全蛋液。

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5.加蔓越莓干。

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6.搅拌均匀。

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7.加入过筛低粉。

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8.搅拌均匀，揉成团。

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9.操作台上铺上保鲜膜，把面团整成长5厘米，宽3厘米的长方体；可以借助直尺；整形好后，入冰箱冷冻1小时。

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10.冷冻好后，切块0.5-0.7左右的片状。

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11.摆入烤盘。165度20分钟；表面微微出现金黄色就可