哥哥很爱吃凉面,可是我家里人都不爱吃凉面,只有我哥一个人爱吃,所以就算是为他做的吧,本该有豆芽和芽菜才好的,或者莴笋丝什么的,可是没有豆芽了,所以没办法,还是将就了吧。
点击查看大图1.买来的凉面用面,不过没有晾凉面的面了,就用了热干面的面代替
点击查看大图2.木耳泡发洗净切丝,干豆皮泡发切丝
点击查看大图3.锅中加水,烧开后加入一小勺盐,放入凉面煮至八成熟,捞出过凉水,过凉水后浸泡在凉开水中一小会,黑木耳和豆皮也绰水泡在凉开水中
点击查看大图4.浸泡后的两面和木耳和豆皮捞出来摊开晾稍干(面条上要涂一些油防止面条黏在一起)
点击查看大图5.调碗汁,在碗中加入一点甜面酱,酱油,盐,自制辣椒油两大勺,白砂糖一点,鸡精少许,十三香,白米醋一点,芝麻酱
点击查看大图6.把碗汁调开调匀,把过量浸泡后的面条和木耳豆皮一起加入碗汁中,搅拌均匀
点击查看大图7.把大蒜去皮洗净拍散,再切成碎末,锅中入油,放入花椒和蒜末,炒出香味
点击查看大图8.把出香味的油和蒜末一起加入到拌好的面条中,再加入适量的香油
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女