纸杯戚风

点击查看大图

1.蛋黄蛋清分离（蛋黄）

点击查看大图

2.蛋黄蛋清分离（蛋清）

点击查看大图

3.蛋白分三次加入60克砂糖，用打蛋器打成干性发泡

点击查看大图

4.蛋黄打散加入20克砂糖，色拉油，纯牛奶，搅拌

点击查看大图

5.加入过筛后的低筋粉，上下搅拌

点击查看大图

6.取三分之一蛋白加入蛋黄糊糊中上下搅拌均匀

点击查看大图

7.全部倒入蛋白中上下搅拌均匀

点击查看大图

8.依次倒入纸杯，进入预热的烤箱，160度十分钟左右即可，（时间温度视个人烤箱而定）

点击查看大图

9.好了，中间是我和儿子自己做的棒棒糖哦！