玉米发糕

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1.所有干粉类的材料混合备用。

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2.鸡蛋加入白糖打匀，酵母用温水化开，然后把所有材料和（1）混合，拌成面糊。

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3.拌好的面糊合盖发酵。

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4.约一小时后，发酵完成。

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5.发好的面糊倒入抹了油的容器中。

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6.水开后放入锅中蒸15-20分钟，用牙签插入拔出如无面糊粘在上面即可熄火。

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7.做好的发糕。