面包机买回来已经多次试手了,反复试验终于感觉熟练了~
尝试过原味吐司,甜奶吐司,红豆吐司,香芋吐司……
发现还是红豆的最好吃吖~
甜糯的红豆,香软的面包,刚烤出来就被我吃了四分之一~(@^_^@)~
1.原料准备好,面粉,牛奶,糖,盐,蛋液,酵母。
2.把原料倒入面包机内同。先放入牛奶,蛋液,糖和盐分别放在两个角。再倒入面粉,最后在面粉上放入酵母。开启和面档。
3.我设定揉面15分钟,这是大概5分钟时候的样子,面团基本成型了。
4.15分钟后第一次揉面完成,加入室温软化下的黄油。继续开启和面档
5.丢了拉膜的照片啦~~~~%>_
6.擀成牛舌状长片
7.抹上红豆,卷起来。
8.卷好后都放入面包桶中,进行发酵。我的面包机可以单独发酵,进行二次发酵。
9.再次发酵到2.5倍大
10.面表刷上蛋液,开启烘焙程序。我选择了40分钟。
11.出桶啦~已经迫不及待切了一块了~(@^_^@)~
12.看看切面看看内部组织~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝