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心形大肚馅饼

雨木
收录时间:2022-11-30 18:19:42  人气:7806

简单的利用了一下模具,烤蛋糕的模具,让做馅饼变得也那么简单了。包你一看就会,平时做韭菜馅时总会遇到个头痛的问题,就是出水。可以先加调味料和油,拌均匀后再加入盐,这样可以减少韭菜出水,包的时候会容易些。不过呢,用了这个模具呢,就算是出了水的馅也不怕哦~还有呢,就是我发现,这样可以放很多馅哦。如果换成包制的,那肯定放不了那么多,再一擀时肯定露馅,呵呵~~~

主料
辅料

心形大肚馅饼的做法步骤

制作小窍门

1.面要用烫面再加冷水揉的方法来做,这样做出的饼不会变硬。

2.擀大面皮时,薄厚要均匀。

3.用模具尽量选边缘比较大的,不要选那种特不规则的,会影响成品外形。

4.煎饼时要放些油,我放的有点少了,所以有点点焦。
分类: 主食 家常菜

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