辣椒炒腊肉

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1.看这是从老家带回来的腊肉哦。很香的。

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2.把材料准备好。

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3.炒锅里不要放油，把腊肉上的肥肉切成薄片放在锅里煸炒，尽量都把油脂煸出来，再把瘦的腊肉放进去炒。

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4.加入清水进行煮制，一定要把水收干再放辣椒。

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5.把辣椒放进去，翻炒到辣椒变软就可以加调味料了。

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6.好吃的腊味哦。