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这道菜可谓是色、香、味、营养俱全了！今天第一次做，以后也会经常炒！
1.豌豆：洗干净，开水锅煮８分钟，捞出后过凉水；胡萝卜：去皮，切豌豆大小的丁丁；鸡蛋：打散备用；红烧肉：切丁或切蒜薹粗细的条
2.烹炸鸡蛋：炸鸡蛋的时候，就注意边炸边将鸡蛋用铲子弄成小块，目的就是将鸡蛋弄成同豌豆、胡萝卜大小差不多。
3.开做：锅中放底油烧至５成热－放入红烧肉条煸炒１分钟－放入葱姜蒜末煸炒半分钟－放入五香粉－放入胡萝卜丁煸炒２分钟－放入豌豆煸炒１分钟－放入鸡蛋丁煸炒半分钟－出锅前放盐适量即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
