红豆薏米浆面包

点击查看大图

1.煮好的红豆薏米浆放至温热，与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。

点击查看大图

2.揉成光滑的面团再加入黄油，揉至可扩展阶段。

点击查看大图

3.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

点击查看大图

4.取出面团轻轻按揉出气体。

点击查看大图

5.搓成长条，分割成几等份。

点击查看大图

6.分别团成圆球状。

点击查看大图

7.放入刷过油的烤盘中二次饧发后（约30分钟），在表面刷一层牛奶。

点击查看大图

8.放入预热至175度的烤箱中下层，烤20分钟即可。

点击查看大图

9.刷过牛奶烘烤而成的面包，比起刷蛋液的感觉要质朴的多，不过很营养哦~。