香煎荷包蛋——营养又美味

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1.瘦肉末里加入冬菜 香菜。

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2.搅拌一下在加入少许的盐 鸡精 胡椒粉。

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3.3个鸡蛋和搅拌好的瘦肉末备用。

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4.把鸡蛋打在碗里加入少许的盐 鸡精搅拌均匀。

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5.平底锅倒入适量的油加热，温度也不宜过高。

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6.然后倒入搅拌好的蛋液，（三个鸡蛋的量我分成俩个荷包蛋。）

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7.鸡蛋稍微有点成型就把瘦肉末均匀的平放在鸡蛋上面。

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8.接着把他一边翻过来 合成一个半圆型。中小火煎至熟就可以了。

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9.然后出锅切小块。（方便食用）