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家里有两颗鸡蛋白，做了咖啡冰淇淋以后剩下来，躺在厨房的角落，静静的发呆。
趁着没有人问津，蛋白小米问蛋白小黄：“你说我们还能干嘛？”
小黄说：“用处可大了，可以做天使蛋糕，可以做马卡龙。”
蛋白小米叹了口气：“哎，天使蛋糕，Criss没有空心模啊。至于马卡龙，Criss一家都不喜欢太过甜腻的味道。”
小黄也叹了口气：“Criss会不会忘记我们了呢，等我们慢慢变坏，就会像扔垃圾一样把我们扔进青蛙垃圾桶的嘴里。”
青蛙垃圾桶嘴里露出饼干袋，邪恶的一笑：“来呗来呗，和我做个伴呗，不用多久，你们也会到这儿来的。”
两颗鸡蛋白使劲的摇头，大声呼喊：“Criss，救救我们吧~~~~~~~”
我喜欢做不一样的烘焙，因为往往在尝试中，能发现很多甜蜜惊奇的乐趣，也许这就是我对烘焙这么多年来始终兴趣不减的最大原因。当家里的ACA烤箱第一次来到我家，坐在阳台，连戚风在烤箱里的膨胀都让人兴奋并且快乐起来。
家里有多余的鸡蛋白，又没有空心蛋糕模的时候，一起来做一款甜中带咸的葱香芝士咸味蛋糕吧，当然，如果你和我一样，喜欢同一种食物里有着多种相悖的味道。
点击查看大图1.分蛋法分开一个鸡蛋的蛋白，和之前两个鸡蛋白混合。
点击查看大图2.分开一个鸡蛋的鸡蛋黄，加入10g糖打散后备用。
点击查看大图3.3次加糖法，打发鸡蛋白。蛋白打至鱼眼泡状时加入15g糖，打至细小均匀泡泡时第二次加入15g糖，打至湿性泡发时加入最后15g糖。
点击查看大图4.打到九成发，打蛋器提起多次，观察呈现鸡尾状，即可。
点击查看大图5.马苏里拉芝士用拉丝器拉丝。
点击查看大图6.蛋黄液打散混合入蛋白糊，不要搅拌。
点击查看大图7.筛入低粉、玉米淀粉，加入盐。
点击查看大图8.橡皮刮刀十字法切拌。速度要快，动作要小，本款蛋糕消泡比较厉害。切拌均匀。
点击查看大图9.我用的土司模，底层铺油纸。如果是专门的圆模，不用铺油纸了哈~~
点击查看大图10.倒入一半的鸡蛋糊。
点击查看大图11.撒入一半马苏里拉芝士。
点击查看大图12.再把剩下的鸡蛋糊倒入，撒上剩下的马苏里拉芝士，最上层撒小葱末。烤箱160度烘烤40分钟转150度烘烤10分钟，筷子插入后拔出不带蛋糕屑即可出烤箱。出烤箱后无需倒扣。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
