圣女小酥球

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1.用糯米酒泡切碎的圣女果脯1小时，沥干酒待用

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2.蛋黄2个打成蛋浆待用

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3.黄油放软打散

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4.加糖和盐在黄油中继续打发均匀

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5.把蛋浆分3次加入黄油中搅拌均匀

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6.加入过筛的低粉和玉米粉

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7.搅拌成团后加入切碎的圣女果脯

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8.再拌成粉团

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9.搓成长条

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10.把粉团分成小团搓成球状排放烤盘内

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11.烤箱170度，中层烤25分钟后，在烤箱内焖10分钟

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12.酸酸甜甜的圣女果小酥球，正好冲减黄油的腻，好吃！