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北方人到了炎热的夏天都喜欢吃打卤面。一碗香气四溢的卤再配上一碗手擀面那味道绝对超乎你的想象。
这次胖子偷得懒，用的是切面而不是手擀面，味道还是很好的。
点击查看大图1.豆干切成小粒。
点击查看大图2.长豆角洗净切碎。
点击查看大图3.西红柿洗净切成块。
点击查看大图4.干木耳泡发洗净。
点击查看大图5.把泡发好的木耳剁碎。
点击查看大图6.猪肉切成小块。
点击查看大图7.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
点击查看大图8.放入猪肉炒至变色。
点击查看大图9.放入长豆角，豆干，木耳炒至断生。
点击查看大图10.放入西红柿炒至出汤。
点击查看大图11.加入酱油，五香粉，蚝油炒匀。
点击查看大图12.加入清水，盐炒匀大火烧开。
点击查看大图13.倒入水淀粉。
点击查看大图14.盖盖小火煮10分钟。
点击查看大图15.将鸡蛋打成蛋液。
点击查看大图16.画圈倒入锅中。
点击查看大图17.用炒勺炒匀。
点击查看大图18.再撒上少许香葱末，一碗香气四溢的卤就做好了。
点击查看大图19.将做好的卤浇到煮熟的面条上一碗美味的打卤面就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
