【黄金咖喱鸡排饭】金黄的诱惑挡不住

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1.准备需要的食材。

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2.把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。

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3.用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。

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4.胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。

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5.土豆洗净去皮切小块。

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6.鸡蛋打散。

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7.把腌制好的鸡排拍上淀粉。

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8.鸡排在蛋液里蘸一下。

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9.鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。

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10.锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。

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11.先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。

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12.炸好的鸡排捞出控油备用。

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13.锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。

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14.洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。

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15.放入豌豆米炒匀。

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16.放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。

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17.放入大喜大黄金咖喱。

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18.边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。