尖椒干豆腐

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1.猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺盐

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2.用手抓匀,腌10分钟

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3.干豆腐切粗丝

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4.尖椒切粗丝,蒜切薄片

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5.热锅入油,放入肉丝

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6.翻炒至变色

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7.在放入蒜,尖椒炒出香味

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8.在放入干豆腐

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9.加半勺盐,两勺水,炖煮两三分钟至汤汁收干即可