现压面条——西红柿鸡蛋捞面

点击查看大图

1.面粉加鸡蛋两个 适量温水和 和的软软的 别和硬了 不然压不动

点击查看大图

2.西红柿用热水烫 把皮去掉

点击查看大图

3.原料图 西红柿切成小块跟三个鸡蛋打散准备好

点击查看大图

4.锅内水烧开 把面条压入

点击查看大图

5.煮熟盛出来备用 自制面条很耐煮 要煮久一点 不会发粘 十分有劲道

点击查看大图

6.锅内入油 烧热

点击查看大图

7.加入蛋液 煎成金黄色

点击查看大图

8.加入西红柿翻炒

点击查看大图

9.加入盐、少量味极鲜酱油、糖调味

点击查看大图

10.取西红柿鸡蛋浇在面条上 加荆芥点缀即可

点击查看大图

11.胖墩儿说味道不错 一大碗都吃了