番茄蛋饼

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1.将西红柿洗干净，之所以把这个西红柿照片给大家看，就是想说明用量。我做的是两人份，这么大的西红柿1个就可以了，如果是小的2个就差不多了。

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2.将西红柿切成块，放入搅拌机，打成番茄汁。

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3.将西红柿打成这样这样的液体旧可以了。

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4.将2只鸡蛋打散成蛋液。

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5.将少量洋葱放入搅拌器，打成洋葱碎即可。

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6.将番茄叶、鸡蛋也与洋葱碎混合到一起，搅拌均。

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7.将这种独立包装的芝士片撕碎。

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8.将撕碎的芝士碎与番茄液、蛋液与洋葱碎混合搅拌。

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9.将00克面粉加入番茄、鸡蛋、洋葱与芝士的液体混合。

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10.加入3、4滴橄榄油，2小勺盐浴适量的白胡椒粉。

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11.搅拌面糊，如果很稠适量加些水，不要多，10毫升左右即可。因为水太多，烙的时候容易散，并且味道不香。

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12.向电饼铛下盘倒入面糊，用勺子推开。

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13.将电饼铛上下火力都打开，扣上上盖。大约4分钟左右。

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14.将饼翻个个，因为下盘火力大。大约1分钟后即可出锅。

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15.出锅后切成块，装盘即可。