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这款蛋黄鸡肉卷，作为宴客菜很不错，卖相好，做法简单。味道也很好。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.鸡腿肉剔骨用刀背砸平。
点击查看大图3.所有调料混合成汁。
点击查看大图4.鸡肉，葱丝，蒜碎，红辣椒丝，调料汁混合腌渍鸡肉。冰箱冷藏过夜。
点击查看大图5.蛋黄上锅蒸20分钟。
点击查看大图6.用筛子碾成末。
点击查看大图7.借助保鲜膜搓压成一毛硬币粗的圆柱形。
点击查看大图8.腌渍好的鸡肉。
点击查看大图9.鸡肉中放入蛋黄柱，卷起。
点击查看大图10.用消毒的棉绳扎好。
点击查看大图11.包上锡纸
点击查看大图12.烤箱220度，烤20分钟
点击查看大图13.倒出烤盘里的汁水，打开锡纸。拿出来刷一层腌肉汁。打开锡纸继续烤10分钟即可。
点击查看大图14.烤好的鸡肉卷切片摆盘即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
