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奶皇包是男女老少都爱吃的一款广式面点。这次做的省略了很多原料，直接用4种原材料做出的奶黄馅，并且蒸制时搅拌次数只有两次，不过一样的美味。适合不喜欢太麻烦或者材料不齐全的亲们尝试。
点击查看大图1.先制作奶黄馅。牛奶50克、黄油、鸡蛋、面粉25克。
点击查看大图2.鸡蛋加糖搅打至糖融化，并且鸡蛋颜色变浅、体积增大。
点击查看大图3.加入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图4.加入面粉搅匀。
点击查看大图5.然后加入黄油，继续搅打。
点击查看大图6.过滤一次或两次，使馅更细腻。
点击查看大图7.过滤后，再进行充分搅拌，防止蒸时油水分离。
点击查看大图8.冷水入锅，中火蒸5分钟。
点击查看大图9.关火，彻彻底底搅拌一次。
点击查看大图10.中小火再蒸8分钟，用筷子搅拌好，即成奶黄馅。
点击查看大图11.准备好的奶黄馅分成需要的数量，放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图12.剩下的牛奶、面粉、酵母加到一大碗里。
点击查看大图13.揉成一个略微光滑的面团。
点击查看大图14.发酵至2倍或1.5倍大小。
点击查看大图15.分成与奶黄馅相等的剂子，将馅位于中间。
点击查看大图16.包入奶黄馅，收口。
点击查看大图17.包好所有的奶皇包，饧半小时。
点击查看大图18.最后大火蒸10分钟。蒸好后，不立刻打开盖子，焖2分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
