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奶皇包是男女老少都爱吃的一款广式面点。这次做的省略了很多原料，直接用4种原材料做出的奶黄馅，并且蒸制时搅拌次数只有两次，不过一样的美味。适合不喜欢太麻烦或者材料不齐全的亲们尝试。
点击查看大图1.先制作奶黄馅。牛奶50克、黄油、鸡蛋、面粉25克。
点击查看大图2.鸡蛋加糖搅打至糖融化，并且鸡蛋颜色变浅、体积增大。
点击查看大图3.加入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图4.加入面粉搅匀。
点击查看大图5.然后加入黄油，继续搅打。
点击查看大图6.过滤一次或两次，使馅更细腻。
点击查看大图7.过滤后，再进行充分搅拌，防止蒸时油水分离。
点击查看大图8.冷水入锅，中火蒸5分钟。
点击查看大图9.关火，彻彻底底搅拌一次。
点击查看大图10.中小火再蒸8分钟，用筷子搅拌好，即成奶黄馅。
点击查看大图11.准备好的奶黄馅分成需要的数量，放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图12.剩下的牛奶、面粉、酵母加到一大碗里。
点击查看大图13.揉成一个略微光滑的面团。
点击查看大图14.发酵至2倍或1.5倍大小。
点击查看大图15.分成与奶黄馅相等的剂子，将馅位于中间。
点击查看大图16.包入奶黄馅，收口。
点击查看大图17.包好所有的奶皇包，饧半小时。
点击查看大图18.最后大火蒸10分钟。蒸好后，不立刻打开盖子，焖2分钟即可。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
