最近整理了一下做的菜,陆陆续续会传上来,喜欢的盆友可以尝试一下,本着简单好吃的原则。但是没有过程图,不过我会把步骤写的详细一点。
1.将莴笋切成薄片,用清水泡一个小时,这样可以去除莴笋的苦涩味,(如果时间紧,没有这步也可以。)将买来的现成的叉烧肉切成小片,薄一点,这样好入味。葱姜都切成末。
2.锅烧热,放适量油,(不用太多,因为一会儿莴笋会出水)加入葱姜末煸炒一会儿,出香味之后放入莴笋片煸炒,滴少许酱油,待莴笋稍微开始变软时,加入耗油炒一会儿,之后放入切好的里脊肉,出锅装盘。
3.出葱香味之后放入莴笋片煸炒,滴少许酱油,待莴笋稍微开始变软时,加入耗油炒一会儿,之后放入切好的里脊肉,出锅装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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